Peli kuhaj: sladko kisla svinjina po kitajsko
- Blog: Davorin
- Komentarji: 9
Lačen sem bil, pogledal v hladilnik in našel svinjski zrezek, ananas in že sem pripravljal sladko kislo svinjino po kitajsko. Kako mi je uspelo, si poglejte v spodnjem videu.
Originalni recept najdete na EnaPlus.com, kjer jih boste našli še veliko več.
Še nekaj komentarjev vsem (in samemu sebi), v zvezi s kuharijo (in snemanjem kuharije):
- Ne pretiravajte z tapiokino moko, kot sem jaz, ker je bila moja omaka res malo pregosta,
- svinjine v naslednjih poizkusih ne bom zažgal (upam),
- ključnega momenta, ko naredim omakco, nisem posnel (v bistvu sem samo še kuhal omako nekaj minut in dodal meso, ter kuhal še par minut), v bodoče bo, upam, bolje,
- drugo dodajanje sladkorja ni bilo potrebno, sem ubil preveč kislega dela,
- nujno moram v bodoče uporabiti mikrofon, ker se me v delu, ko sem prižgal napo, slabo sliši,
- premisli, preden snemaš, naredi si scenarij v glavi, ker drugače je preveč dela v montaži,
- če sem še kaj pozabil, kar pokomentirajte ;)
P.S.: Je tole prvi slovenski video podcast na sončni strani spleta?!
